Resep Antigagal Bikin Kue Kering

Resep Antigagal Bikin Kue Kering

Tidak ada kelirunya isi libur akhir minggu dengan bikin kue kering. Walaupun tak ada momentum khusus, kue kering awet serta bisa jadikan kudapan berbarengan keluarga.

Norma Makan di Restoran

Kue kering buatan sendiri juga lebih irit, memberi kenikmatan sendiri, sekalian menaikkan ketrampilan. Tidak butuh takut tidak berhasil bikin kue kering. Baik untuk pemula ataupun yang telah memiliki pengalaman, senantiasa ada trick untuk meminimalisir kegagalan dalam bikin kue kering. Tersebut panduan bikin Resep Kue Kering Lebaran Tabloid Nova yang renyah :

Perlengkapan serta resep

• Baca resep dengan cermat, mengerti serta resapi sistem membuatnya. Tidak semuanya resep 100 % valid. Jadi cerna tiap-tiap prosesnya dengan logika Kamu.

• Sediakan semuanya bahan, perlengkapan yang dibutuhkan. Timbang beberapa bahan pas sesuai sama ukuran. Lain dengan memasak, dalam memanggang kue termasuk juga kue kering, kita tidak dapat memberikan bahan yang kurang terakhir. Jadi buat persiapan bahan dengan baik. Sekian tata dengan rapi dengan mixer, loyang, cetakan supaya gampang dijangkau saat diperlukan.

• Sediakan alat pengukur suhu untuk mengecek tingkat panas oven Kamu, bila ada. Bila tidak, panasi oven sekitaran 20 menit sebelumnya memasukkan adonan kue kering ke dalamnya.

• Pakai loyang aluminium, bukanlah besi, yang berdinding rendah. Loyang besi
gampang menyerap panas, hingga kue cepat gosong.

• Berikan margarin atau mentega pada loyang beberapa tidak tebal saja serta rata. Sangat banyak memoleskan margarin atau mentega pada loyang bisa bikin sisi bawah kue kering cepat gosong.

Bahan

• Senantiasa pakai tepung protein rendah atau tepung untuk bikin kue kering serta biskuit. Terkecuali dalam resep tertulis spesifikasi tepung spesifik untuk bikin kue kering pilihan Kamu.

• Bila resep memohon memakai tepung lain terkecuali tepung terigu, umpamanya tepung tapioka atau tepung sagu, baiknya sangrai terlebih dulu supaya akhirnya kelak renyah.

• Saat Kamu mengaplikasikan resep kue dari negara-negara Barat, kurangi ukuran gula sampai nyaris setengahnya. Resep-resep kue dari sana memakai gula yang begitu banyak, hingga rasa kue kelak bakal begitu manis serta bahkan juga buat enek.

• Pakai telur yang fresh, bukanlah telur yang telah Kamu taruh sekian hari dalam almari es. Ini bisa memengaruhi kesuksesan atau kegagalan adonan Kamu.

• Dianjurkan memakai mentega daripada margarin. Ini bakal memengaruhi kelembutan serta rasa kue kering.

• Senantiasa ayak terlebih dulu tepung, baking powder, semuanya bahan kering yang dibutuhkan untuk hindari penggumpalan pada adonan, juga supaya adonan lebih lembut serta rata.

Proses

• Campur beberapa bahan kue kering dengan perlahan-lahan, spesial mentega serta gula. Campur dengan rata kurang lebih 3 menit.

• Aduk adonan memakai sendok kayu atau pisau pastry dengan gerakan perlahan-lahan supaya kue tidak keras nanti. Baiknya janganlah aduk adonan dengan tangan, terkecuali disuruh sekian oleh resep.

• Masukan adonan jadi kedalam almari es sepanjang 1/2 jam. Hal semacam ini dikerjakan supaya adonan padat, hingga gampang untuk dipotong-potong atau diciptakan.

• Apakah Kamu cuma menggunakan satu loyang? Bila ya, biarlah loyang dingin terlebih dulu, sebelumnya di isi adonan kembali. Bila masih tetap panas di isi adonan, adonan bisa melebar sebelumnya dipanggang.

• Yakinkan suhu panas oven atau panggangan pas, tidak kurang ataupun lebih, sekian dengan saat pemanggangan.