Teknologi Bebas Perekat: Cara Selalu Makan Bebas Gluten

Mungkin tidak ada tren kesehatan terkini yang populer daripada diet bebas gluten, namun sulit untuk mengatakan apa sebenarnya dan tidak bebas gluten. Hal ini terutama terjadi karena makanan yang mengandung gluten sebenarnya berlabel bebas gluten meski kenyataannya mereka tidak 100 persen tidak hadir dengan protein gandum lengket ini. Masukkan teknologi bebas gluten.

Teknologi bebas gluten dapat benar-benar membantu mereka yang menderita gejala intoleransi gluten, gejala penyakit celiac atau orang yang hanya ingin mengikuti diet bebas gluten. Itu adalah jumlah orang yang lebih banyak daripada yang mungkin Anda pikirkan. Misalnya, sebuah survei Gallup yang dilakukan pada musim panas yang lalu ini melaporkan bahwa 20 persen orang Amerika mengatakan bahwa mereka mencoba memasukkan makanan bebas gluten ke dalam makanan mereka. Satu dari lima! (1)

Selain itu, kira-kira sekitar 6 persen sampai 7 persen dari populasi memiliki beberapa bentuk intoleransi gluten, dan penjualan makanan bebas gluten meningkat sebesar 63 persen antara tahun 2012 dan 2014, saat penjualan diprediksi mencapai $ 8,8 miliar. (2, 3) Jadi jelas, gluten free lebih dari sekadar iseng. Ini di sini untuk tinggal, dan teknologi bebas gluten ada di sini untuk membantu.

The Best Gluten-Free Technology

Ambil, misalnya, Nima. Ini adalah gadget praktis yang dapat mengidentifikasi apakah ada gluten dalam makanan hanya dalam dua menit. Itu benar, hanya dalam dua menit teknologi ini bisa membantu Anda bebas gluten dengan memberi tahu Anda apakah makanan Anda aman untuk dimakan.

Ini bekerja dengan “menggunakan tes berbasis antibodi yang menurut para pendirinya menghasilkan hasil setara dengan apa yang dilakukan di laboratorium. Perangkat menggunakan polong sekali pakai yang memecah sampel makanan. “Anda memasukkan polong dengan sampel makanan di atasnya dan menutup tutupnya. Kemudian Anda memasukkannya dengan menggeser pod tes sampai Anda mendengar bunyi klik. Dalam waktu sekitar dua menit, layar akan tersenyum jika tidak ada alergen yang terdeteksi. (4)

Setelah Nima mendapatkan hasil tes ini, data diupload ke basis data berbasis awan. Selain itu, “polong dapat dikonfigurasi untuk menguji alergi, aditif dan patogen lainnya. Kacang tanah dan kacang polong sudah dalam pembangunan. ”

Dan jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara bebas gluten sepenuhnya, ada aplikasi teknologi bebas gluten yang hanya bisa dilakukan oleh Nima. (5)

1. Belanja Bebas Gluten

Aplikasi seperti Apakah itu Gluten Free atau GF Groceries memungkinkan Anda memilih kategori makanan dan mencari tahu apakah merek yang Anda periksa sebenarnya bebas gluten. Dua aplikasi – bersama dengan orang lain – memiliki daftar yang berbeda, jadi Anda mungkin ingin memanfaatkan lebih dari satu sehingga Anda memiliki semua basis Anda.

Ada aplikasi belanja bebas gluten lainnya yang bermanfaat juga. Dengan aplikasi Shop Well, Anda memasukkan usia, jenis kelamin, sasaran makanan dan apa yang penting dalam makanan Anda, lalu cari item yang sesuai.

Fakta Makanan Saya adalah sebuah aplikasi yang memungkinkan Anda memindai kode bar untuk melihat apakah ada alergen, sedangkan aplikasi Gluten Free Ingredients memiliki “daftar alfabet dari bahan yang sering tidak dikenal seperti maida, heeng, fu, farina, dan EDTA dan memberi tahu pengguna jika mereka ‘ Bebas gluten atau tidak. “Ini memungkinkan Anda, misalnya, untuk mengidentifikasi tepung bebas gluten atau bahkan alkohol bebas gluten.

Lalu ada aplikasi Gluten Free, yang berisi daftar bahan bebas gluten (hijau) atau tidak bebas gluten (merah). Teknologi bebas gluten ini benar-benar dapat membantu daftar belanjaan Anda.

2. Resep Bebas Gluten

Jelas, setiap mesin pencari di luar sana dapat memberikan resep bebas gluten, namun Indeks Resep Gluten Free Celiac Sprue Association adalah titik awal yang bagus. Tentu saja, saya memiliki koleksi bebas gluten, seperti:

Resep Wafel Perekat Gratis
Kue Toaster Perunggu Bebas Gluten dengan Pengisian Labu Gula
Resep Casserole Manis Kentang Perekat
3. Perencanaan Makanan Bebas Perekat

Ada juga banyak sumber daya untuk pelancong atau mereka makan di luar yang ingin makan bebas gluten. Gluten Dine, Gluten Free Registry, Carilah Gluten Free, Healthy Out dan aplikasi Gluten Freed membiarkan Anda mencari berdasarkan lokasi dan mengakses ribuan santapan dan ulasan perjalanan bebas gluten.

Gluten-free technology - Dr. Axe

Berbagai kelompok media sosial bebas gluten juga bekerja sama dengan teknologi bebas gluten ini, yang semuanya dapat membantu Anda mengelola dan mempertahankan gaya hidup bebas gluten dan bermanfaat bagi kesehatan usus Anda.

Bebas gluten-teknologi takeaways
20 persen orang Amerika mengatakan bahwa mereka mencoba memasukkan makanan bebas gluten ke dalam makanan mereka.
Sekitar sekitar 6 persen sampai 7 persen dari populasi memiliki beberapa bentuk intoleransi gluten.
Penjualan makanan bebas gluten meningkat sebesar 63 persen antara 2012 dan 2014, saat penjualan diprediksi mencapai $ 8,8 miliar.
Teknologi bebas gluten yang membantu memastikan diet bebas gluten meliputi: Nima, yang menguji apakah makanan mengandung gluten; Aplikasi belanja yang menyediakan info tentang bahan yang tidak gluten-free; Aplikasi resep bebas gluten untuk gagasan tentang bagaimana membuat makanan bebas gluten Anda sendiri; Dan aplikasi perencanaan makanan bagi para pelancong untuk mengidentifikasi alergen dan makanan yang mengandung gluten potensial.
Baca Selanjutnya: Triple T Dr Azlan